Vom Kochen und Töten – Lesung mit Leon Joskowitz

Am Anfang war die Küche

Der Philosoph Leon Joskowitz entfaltet in diesem Buch eine einfache Idee: Das Kochen hat uns zu Menschen gemacht. Das Kochen und die Küche sind nicht zum Menschen hinzugekommen wie das Rad, die Schrift oder andere Techniken. Im Gegenteil sind die Zubereitung von Nahrung und das Leben am Feuer sowohl die Voraussetzung als auch die grundlegenden Elemente von menschlicher Kultur. Wir sind Teil einer kulinarischen Lebensform.

Leon Joskowitz liest in Frankfurt aus seiner Originellen Anfangsgeschichte der Menschheit.

„Zwischen dem Fressen und der Moral mussten die Menschen durch die Küche“: Mit Welcome Pet Nat und Zwiebelkuchen. Eintritt: 15 Euro.