Lesung mit Franz Keller im Buchladen in der Rainhof Scheune in Kirchzarten

Franz Keller liest aus seinem neuen Buch „Vom Einfachen das Beste“. Seine These: Schluss mit einer sinnentleerten Sterneküche, in der ahnungslose Kritiker das luxuriöse Ambiente höher bewerten als die Qualität der Produkte. Und Schluss mit einer industriellen Nahrungsmittelproduktion, die den Respekt vor Tieren und Pflanzen verloren hat und den Menschen krank macht.