Köche, hört die Signale: David Höner liest in Altenkirchen

Westerwälder Literaturtage

Ein kulinarisches Manifest gegen die Gastronomie aus der Retorte, die auf die Qualität der Lebensmittel und die Gesundheit ihrer Gäste spuckt, die miserable Berufsausbildung von Köchen, gegen krankmachende Produkte der Nahrungsmittelindustrie – FÜR die Wiederentdeckung der Kochkunst und Tischkultur.
David Höner setzt ein Zeichen: Hört die Signale! Mit ihm melden sich u. a.  Eckart Witzigmann und Maria Groß, mit der David Höner auf dem Wällerhof Augst live in den Dialog geht.