//Franz Keller liest in Bad Homburg aus „Vom Einfachen das Beste“
Franz Keller24 Jan 2019
Lesung

Franz Keller liest in Bad Homburg aus „Vom Einfachen das Beste“

  • Landhaus Spelzenklamm, Am Ohligberg 26, 66424 Bad Homburg

Artgerecht und naturnah züchtet Franz Keller heute die Rinder, Schweine und Kaninchen selbst, die er in seiner Küche verarbeitet, und fordert in seinem neuen Buch ein radikales Umdenken: Schluss mit einer sinnentleerten Sterneküche, in der ahnungslose Kritiker das luxuriöse Ambiente höher bewerten als die Qualität der Produkte. Und Schluss mit einer industriellen Nahrungsmittelproduktion, die den Respekt vor Tieren und Pflanzen verloren hat und den Menschen krank macht.

Erfahren Sie all dies und noch mehr während dem Genuss eines frisch zubereiteten Menüs und gutem Wein.

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Ein- bis zweimal monatlich informieren wir Sie über Neuerscheinungen, aktuelle Kommentare und weitere interessante Aktionen

buchkomplizen ist die neue Platzform für das politische Sachbuch